Nádobí a nástroje

• 7 L hrnec

Ingredience

• 1 kg mleté maso (hovězí a/nebo vepřové)
• 2 paličky celeru
• 2 mrkve
• 1 cibule
• bazalka
• tymián
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 stroužek česneku
• 2 plechovky celých rajčat
• olivový olej

Příprava

1. Vezměte hrnec, nechte na středním plameni. Nalijte do něj trošku olivového oleje a vložte do něj maso, které promíchejte. Míchejte, dokud nebude propečené. (zhruba 10 minut)
2. Mezitím si připravte zeleninu. Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli, česnek a celer můžete případně taky nakrájet.
3. Přidejte protlak, bazalku, tymián a zeleninu. Zamíchejte a nechte vařit zhruba 5 minut.
4. Přidejte plechovky s rajčaty a následně každou z nich naplňte vodou a přidejte do hrnce.
5. Přiveďte znovu k varu a nechte vařit na mírném plameni 2 hodiny.